Kategorije

SINFONIA CIOCCOLATO FONDENTE 56% , tamna čokolada vrhunskog kvaliteta sa osobinama fluidnosti, pogodna za premazivanje i za proizvodnju pralina. Porijeklo; Afrika/Madagascar ,Sadrži min.56% kakaa i prirodni ekstrakt vanile.

Šifra: 684
Ekstra tamna čokolada napravljena od mješavine najboljih vrsta kakaoa poreklom iz Afrike, posebno sa Madagaskara. Njegov organoleptički profil karakteriše izvrstan izbalansiran ukus, zajedno sa zaobljenim i delikatnim dugotrajnim ukusom, sa primesama crvenog voća. Dobro izbalansiran procenat kakao putera čini ovu čokoladu savršenom za mnoge svrhe.
Prisustvo samo prirodnih ukusa omogućiće vam da zaista okusite ove odabrane vrste kakaoa i prepustite se njihovoj egzotičnoj domovini.
Glavne prednosti:
Srednje visoka tečnost MG / masti 36-38%
Tačka topljenja 45-50°C
Temperatura kaljenja 30-32°C

  • shipping_modal_description