Šifra: 514
Visokokvalitetna mliječna čokolada od oraha Gianduia.Intenzivna aroma pečenih lješnika, u kombinaciji sa finim ukusom kakaoa je pravo savrsenstvo za mnoge recepte Ima vrhunsku prilagodljivost za modeliranje što je čini pogodnim za dekoraciju kao strugotine i punjenje za praline; štaviše, može se koristiti kao premaz zahvaljujući odličnoj viskoznosti.
Glavne prednosti:
Srednje-visoka tečnost MG / masti 40%
Tačka topljenja 45°C
Temperatura kaljenja 26-27°C