Kategorije

Upustvo za upotrebu

Zagrijati na pari uz stalno miješanje, uvjek na temperaturi od 45°C. Temperirati i koristiti na 30-32°C. Mora se izbjegavati kontaminacija složenim čokoladama.

RENO 52% 5 kg-crna premium cokolada u dugmicima

Šifra : 3
Tamna čokolada koja se savršeno uklapa u zanatske i industrijske metode rada. Reno Concerto linija takođe uključuje belu, mlečnu, gianduia i karamel mlečnu čokoladu.
Glavne prednosti:
Srednje-niska viskoznost.
Savršeno za pravljenje uskršnjih čokoladnih jaja, kako zanatskim tako i industrijskim tehnikama.
MG / masti 32-34%.
Tačka topljenja 45-50°C.
Temperatura kaljenja 30-32°C.

Deklaracija artikla

Naziv artikla: RENO 52% 5 kg-crna premium cokolada u dugmicima

Sastav: šećer, kakao masa, kakao puter, emulgator: SOJIN lecitin, prirodni ekstrakt vanile. Može da sadrži mlijeko.

Nutritivne vrijednosti proizvoda na 100gr:

Nutritivne vrijednosti na 100 g proizvoda (dobijene proračunom): energija 2194 kJ / 526 kcal; proteini 5,9 g; ugljeni hidrati 50,3 g (od kojih šećeri 47,6 g); masti 33,5 g (od kojih zasićene 20,5 g, mononezasićene 11,7 g, polinezasićene 1,3 g); kolesterol 0 mg; vlakna 6,3 g; so 0,05 g.

Rok trajanja: Rok trajanja: najmanje 18 mjeseci u originalnom pakovanju na hladnom (maksimalno 20°C) i suvom mjestu.

Zemlja porijekla: Italija

Proizvođač: IRCA

Uvoznik i distributer za Crnu Goru: Intercom doo ul. Cijevna bb, 81000 Podgorica, Crna Gora www.intercom.me tel. +382 69 186 686