Kategorije
Upustvo za upotrebu
voda g 550-600
kvasac (svež) g 30 g
TEMPERATURA TESTA: 26-28°C V
REME ODMORA: 15 minuta na 22-24°C
ISPRAVKA: 50/60 minuta na 28-30°C sa relativnom vlažnošću od 70-80% PEČENJE: 20-25 minuta na 220-230°C za veličine od 70 grama 40-50 minuta na 220-230°C za veličine od 500 grama
VITASAN BREAD LGI 10-kg -mix za dijabeticare
Šifra : 277
Smješa za hljeb od integralnog brašna, ovsa, raži, ječma, suncokretovog semena, lanenog semena, bundeve i sojinih klica. Krajnji proizvodi napravljeni od VITASAN HLEBA su bogati vlaknima, proteinima, nezasićenim mastima i vitaminom E (36% NRVs), kao i obeleženi tamno smeđom bojom, mekom žvakanjem iznutra i hrskavom hrskavom spolja.
Deklaracija artikla
Naziv artikla: VITASAN BREAD LGI 10-kg -mix za dijabeticare
Nutritivne vrijednosti proizvoda na 100gr:
Nutritivne vrijednosti na 100 g proizvoda (dobijene proračunom): Energija 313 kcal / 1313 kJ, Proteini (N*6.25) 14.6 g, Ugljeni hidrati 34.5 g (od kojih šećeri 1 g, polioli 0 g, škrob 33.5 g), Masti 10.4 g (od kojih zasićene 1.4 g, mononezasićene 2.4 g, polinezasićene 6.6 g), Holesterol 0 mg, Trans masne kiseline <0.05 g, Vlakna 11.7 g, So 1 g, Vitamina E 4.3 mg.
Sastav: integralno pšenično brašno, suncokretovo seme 10,5%, laneno seme 5,7%, seme bundeve 2,8%, sojine klice, zobene pahuljice 2%, raženo brašno 2%, Brašno od ječmenog slada 2%, sušeno PŠENIČNO kiselo testo, PŠENIČNI gluten, jodovana so (so, kalijum jodat) 1,25%, enzimi, brašno sredstvo za lečenje: askorbinska kiselina. Proizvod može da sadrži senf, mleko i derivate, susam
Rok trajanja: Rok trajanja: najmanje 12 mjeseci u originalnom pakovanju na hladnom (maksimalno 20°C) i suvom mjestu.
Zemlja porijekla: Italija
Proizvođač: IRCA
Uvoznik i distributer za Crnu Goru: Intercom doo ul. Cijevna bb, 81000 Podgorica, Crna Gora www.intercom.me tel. +382 69 186 686
