Šifra: 80
Poboljšivač u prahu za sladoled, idealan za dobijanje mekše i kremastije teksture. Pogodno za sve vrste sladoleda, a posebno se preporučuje za ukuse krem sladoleda, koji imaju tendenciju da se stvrdne u prozorima za zamrzavanje. Dizajniran za proizvodnju toplog i hladnog procesa