Šifra: 49
Bijela baza bogata vlaknima, idealna za pravljenje odličnog voćnog sorbeta, koji će biti obeležen punom strukturom čak i ako koristite malu količinu voća. Garantuje odličnu kremastu, meku teksturu sladoleda, koja se pokazuje da je stabilna na negativnim temperaturama prozora za zamrzavanje. Štaviše, savršen je za stvaranje alkoholnih sorbeta. Dizajniran za proizvodnju toplog i hladnog procesa.