Šifra: 615
Specijalna smjesa za biskvit. Veoma mekan, nežan i fleksibilan, ne raspada se i zadržava volumen i teksturu kada se poprska sirupima za namakanje. Savršeno za pravljenje mousse rolnica i švajcarskih rolnica. Poluproizvod za pečenje, peciva i kolača.