IRCA GENOISE 10kg - Mix u prahu za proizvodnju PAN DI SPAGNA, SWISS ROLL, TORTA MARGHERITA, TORTA SACHER
Šifra: 297 Specijalna smjesa za biskvit. Veoma mekan, nežan i fleksibilan, ne raspada se i zadržava volumen i teksturu kada se poprska sirupima za namakanje. Savršeno za pravljenje mousse rolnica i švajcarskih rolnica.