Šifra: 47
Fondant šećer napravljen od saharoze i glukoznog sirupa, bijele boje i veoma plastične teksture. Idealan za prekrivanje šuškavaca, eklera i drugih slatkiša, kako bi im pružio sjajnu glazuru koja zadržava svoj sjaj čak i na niskim temperaturama. FONDANT se savršeno prilagođava dodavanju boja rastvorljivih u vodi.